Thunfischpeptid
Produkteinführung
Aktive Peptide mit kleinen Molekülen, die durch enzymatische Hydrolyse aus Thunfischfleisch als Rohmaterial gewonnen werden.
Eigenschaften des Thunfischpeptids
Hoher Nährwert: Der Proteingehalt beträgt mehr als 55 % und es enthält Aminosäuren, die der menschliche Körper benötigt. Der Gehalt an verzweigtkettigen Aminosäuren beträgt 12,1 % und der Gehalt an Taurin 1,3 %.
Geeignetes Molekulargewicht: Das durchschnittliche Molekulargewicht von Thunfisch-Polypeptiden beträgt 607 Da, Dipeptide und Tripeptide machen 45,7 % aus und solche mit einem Molekulargewicht von weniger als 1000 Da machen 89,93 % aus.
Hohe Absorptions- und Verwertungsrate: Es wird ohne Verdauung direkt absorbiert, gelangt in vollständiger Form direkt in den Dünndarm, wird vom Dünndarm absorbiert, gelangt in den menschlichen Kreislauf und erfüllt seine Funktionen.
Nährwert von Thunfisch
Thunfisch ist auf dem internationalen Markt seit jeher für seinen hohen Nährwert bekannt, natürlich und schadstofffrei und wird als „Gold des Ozeans“ bezeichnet. Thunfisch ist ein Fisch mit rotem Fleisch und einer der drei nahrhaften Fische, die von empfohlen werden der Welternährungsgesellschaft. Es ist reich an Proteinen, ungesättigten Fettsäuren (DHA, EPA), Vitaminen (B12, B6 und Pantothensäure) und Spurenelementen.
GVO-Erklärung
Hiermit erklären wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen nicht aus oder mit GVO-Pflanzenmaterial hergestellt wurde.
Inhaltsstoffangabe
Aussageoption Nr. 1: Reine Einzelzutat
Diese zu 100 % aus einer einzigen Zutat bestehende Zutat enthält oder verwendet im Herstellungsprozess keine Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Trägerstoffe und/oder Verarbeitungshilfsstoffe.
Aussageoption Nr. 2: Mehrere Zutaten
Muss alle/alle zusätzlichen Nebenzutaten enthalten, die im Herstellungsprozess enthalten sind und/oder verwendet werden.
Glutenfrei-Erklärung
Hiermit erklären wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen glutenfrei ist und ohne glutenhaltige Zutaten hergestellt wurde.
(Nicht)/ (Tse) Aussage
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen frei von BSE/TSE ist.
Tierversuchsfreie Aussage
Hiermit erklären wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen nicht an Tieren getestet wurde.
Koschere Aussage
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach koscheren Standards zertifiziert wurde.
Vegane Aussage
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach veganen Standards zertifiziert wurde.
Informationen zu Lebensmittelallergenen
| ALLERGENE | GEGENWART | ABWESENHEIT | PROZESSKOMMENTAR |
| Milch oder Milchderivate | NEIN | Ja | NEIN |
| Ei oder Ei-Derivate | NEIN | Ja | NEIN |
| Fisch oder Fischderivate | NEIN | Ja | NEIN |
| Schalentiere, Krebstiere, Weichtiere und deren Derivate | NEIN | Ja | NEIN |
| Erdnüsse oder Erdnussderivate | NEIN | Ja | NEIN |
| Baumnüsse oder ihre Derivate | NEIN | Ja | NEIN |
| Soja oder Sojaderivate | NEIN | Ja | NEIN |
| Weizen oder Weizenderivate | NEIN | Ja | NEIN |
Transfette
Dieses Produkt enthält keine Transfette.
