N-Caprinsäure
Anwendung
Wird zur Herstellung von Caprinsäureester, als Gewürzhilfsmittel, Netzmittel, Weichmacher und Lebensmittelzusatzstoff usw. verwendet.
GRUNDLEGENDE ANALYSE
| Artikel | Index |
| Jodwert, g/100g ≤ | 0,5 |
| Verseifungszahl, mg/g | 323-328 |
| Säurezahl, mg/g | 322-327 |
| Lovibond-Chroma (133,4 mm Tief) ≤ | R1.0 Y4.0 |
| C10, % ≥ | 99 |
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