Hochreines Aminosäure-L-Valin-Pulver in Lebensmittelqualität
Produktbeschreibung
- L-Valin ist eine verzweigtkettige Aminosäure, die zu den acht essentiellen Aminosäuren und glykogenen Aminosäuren für den menschlichen Körper zählt. Es kann das normale Wachstum des Körpers fördern, Gewebe reparieren, den Blutzucker regulieren und die benötigte Energie bereitstellen. In Wasser gelöst, in Ethanol nahezu unlöslich;
- Der Qualitätsstandard von L-Valin erfordert Gehalt (≥98,0 %), Feuchtigkeit (≤0,5 %), Asche (≤1,5 %), PH-Wert (4,5 ~ 7,0) und spezifische Rotation (26,0° ~ 29,0°);
- Physikalische und chemische Eigenschaften: weißes kristallines oder kristallines Pulver, geruchlos, leicht süß und bitter. Sicht;
- L-Valin ist eine essentielle Aminosäure, die über die Nahrung ergänzt werden kann. Zu seinen natürlichen Nahrungsquellen zählen Getreide, Milchprodukte, Duftpilze, Champignons, Erdnüsse, Sojaprotein und Fleisch. Obwohl die meisten Menschen ausreichend über die Nahrung aufnehmen können, kommt es auch häufig zu Fällen von Valinmangel. Wenn Valin nicht ausreicht, wird die Funktion des Zentralnervensystems des Gehirns gestört und Ataxie führt zu Zittern der Gliedmaßen.
GRUNDLEGENDE ANALYSE
| Analyse | Beschreibung | Testmethode |
| Gehalt (Trockenbasis) | 99,0–101,0 % | HPLC |
| Verlust beim Trocknen | Nicht mehr als 0,20 % | Trockner |
| Rückstände beim Zünden | Nicht mehr als 0,10 % | Ph. Eur. |
| Verwandte Substanzen | Nicht mehr als 0,50 % | Ph. Eur. |
| Endotoxin* | Weniger als 6,0 EU/g | Ph. Eur. |
| Lösungszustand (Transmission) | Nicht weniger als 98,0 % | Ph. Eur. |
| PH | 5,5 ~ 6,5 | Ph. Eur. |
| Spezifische Rotation[α]20D | +27,6～+29,0° | Ph. Eur. |
| Spezifische Rotation[α]25D | +26,6～+28,8° | Ph. Eur. |
| Ammonium (NH4) | Nicht mehr als 0,020 % | Ph. Eur. |
| Chlorid (Cl) | Nicht mehr als 0,020 % | Ph. Eur. |
| Sulfat (SO4) | Nicht mehr als 0,020 % | Ph. Eur. |
| Eisen (Fe) | Nicht mehr als 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Arsen (As) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Cadmium (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Schwermetalle (Pb) | Nicht mehr als 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Quecksilber (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikrobielle Analyse
| Gesamtzahl der Teller | AOAC 990.12 | |
| Insgesamt Hefe und Schimmel | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliforme Bakterien | AOAC 991.14 | |
| Salmonellen | Negativ | ELFA-AOAC |
| Staphylokokken | AOAC 2003.07 |
Funktion
L-Valin ist eine verzweigtkettige essentielle Aminosäure (BCAA) mit stimulierender Wirkung. Es fördert das Muskelwachstum und die Gewebereparatur. Es ist ein Vorläufer im Penicillin-Biosyntheseweg.
